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 Das
Gebiet erstreckt sich in großem Bogen von der spanischen
Grenze bis zur Rhône. Man nennt die Region auch den Midi.
Die Bereiche Gard, Herault, und Aude sind Gebiete, in denen ausgezeichnete
Landweine heranreifen, sowohl was den Weißwein, den Rosé wie
den Rotwein betrifft. Wegen der guten Böden und genügend
Sonneneinstrahlung zeichnen sich alle Weine durch eine besondere
Dichte und önologischer Raffinesse aus.
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